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　「Ａ．商品説明」                       　　　         商品一覧


免疫力とは、新陳代謝が活発で、病気やストレスだけでなく困難に負けない総合的な力と解することができます。この免疫力を高める新陳代謝力が活発であることは、栄養摂取だけでなく排泄力があることを意味します。つまり食育には便育を当然に含むわけで、免疫力とは日々良い排泄力を実感する心掛けとも思われます。やせるためのダイエットではなく、入りと出のバランスの取れた代謝力による排泄力が肝心になるようです。

免疫力は、食のみではなく、日常を取り巻く様々なのものに影響され、当サイトの商品選定や商品説明も、食だけでなく風土が基本にあります。雨が山・畑・川・海・大気を循環する如く関連分野を含めた一物全体、及び地産地消だけでなく異産地消を含む身土不二で大きく捉えています。

（食）ｘ（運動）ｘ（呼吸）ｘ（心）ｘ（環境）

という５項目の個別及び全体的な視点より、商品論や関連事項の説明を行なっています。

このため、当サイトの商品選定は商品の写真や原材料等の短い説明ではなく、日本だけでなく外国も、又伝統や歴史も含め、選定根拠の詳細な説明を図っております。

五感により良い(Tasteful)、総合的により経済的(Economical)、総合的により簡単(Convenient)、心を含め生活全体をより元氣(Healthy)にする考え（略してTECH）を商品選定の基本としています。

「Ａ．商品説明」
   にて、商品に関わる選定根拠を記しております。

「Ｂ．　ﾋﾞｼﾞﾈｽ展開例」
  にて、例として関連するビジネスのについて記しております。

「Ｃ．　元気に生きる」

　にて、商品と商売の基本に関し、その発想と展開の源泉として記しております。

「Ｄ．全粒粉的な興味をもった勉強」
　にて、その源泉を生む山野の保水力のようなものとして関連事項を記載しております。

Ｃ．とＤ．.はいずれも一見すると商品販売とは関係ないようなことが多数書かれていますが、大きい一物全体や大きい身土不二の視点では、相互に密接に関係し、又納得してものを購入するには、これぐらいの踏み込みが必要と思われます。

商品説明目次

人参生ジュースｐｄｆ

パンケーキ・スコーンの作り方ｐｄｆ

うるち餅の作り方ｐｄｆ

糠の利用ｐｄｆ

  

（A-1）買物における近場の手頃感を目指して 　地産地消と異産地消の双方の世話になってきた歴史に基づき、当サイトの商売の趣旨は、近場の良さを大切にすると共に、遠隔地の買物を近場でする感覚を大事にしております。 　　(a)遠隔地を近場の買物のように 買物が気軽にできない環境だけでなく、珍しいものや手に入りにくいものを求めるべく、ネットショプ等通販を通し購入することがあります。この場合、送料と代金支払手数料がかかり、時にはこれらの費用で購入金額と同じぐらい、つまり倍の金額がかかることがあります。それ故多くの商品を用意し、他の商品との合体販売や共同購入が一般には図られているものの、実際は合体購入をしたくなるほどの品揃えは稀で通販の制約条件になっています。手にとり見れない通販の世界では、納得できる商品説明や効用説明が必要ですが、原材料すら書いていない場合が多い状況があります。 　　もし、産地価格で送料と支払手数料をほとんどかけず、且つ一物全体的な商品説明等やその効能を納得できれば、あたかも異なる地域のスーパー的・米屋的・八百屋的・市場的・床屋的・専門店的な手頃感を感じることが可能になるかもしれません。 　　 数日に1度スーパーに買物に行く場合、家族構成にもよりますが、3000円から5000円ぐらいは買物をするのではないでしょうか。毎回1000円の買物なら、頻繁に買物に行く時間・手間・燃料代等がかかり、送料と支払手数料で高くつく通販の事態と変わらなくなります。 　(b)地産地消と異産地消の大切さ 　　 日本は、コメに見られるように東と西でかなり異なること、黒砂糖や昆布のように南北でも異なり、又魚に見られるように地域により異なります。当サイトは、地産地消だけでなく、良い伝統を共有し元氣に生きるための異産地消も重視しております。身土不二の有り難味は極く近場の話だけでなく、九州・沖縄や北海道が日本の領土で且つ伝統を培った国の有り難味でもあります。質を伴う地産地消と異産地消共に大切な次第です。 一般に異産地消は鮮度・履歴・添加物・栄養度・コスト等マイナス面が強調されますが、日本各地又各国の伝統の知恵や野菜の逞しさはそのマイナスを超え、更なる文明論的な良い知恵の共有の余地があるようです。新大陸からのジャガイモ、トウモロコシ、サツマイモ、カボチャの流入に、日本も含めた世界の人たちは大変お世話になってきた歴史もあります。四季豊かな日本といえでも、野菜の原産はみょうが等限られたものです。野菜の原産地の多くは気候の厳しい所で、それ故に世界各地の環境に適応し人々に恩恵を与えてきた興味深い自然の有様があるようです。　 当サイトでは、味覚を鍛えることや、伝統の食や工芸更に元氣に生きる知恵の共有財産的な発想で、手に入りにくいものや元氣に生きることに関わる商品や商品論等を展開し、米屋・八百屋的な、又好みの選択可能な床屋的な近場の手頃感を基本とする商売を目指しております。　 　目次　　　　トップ 以下は、興味をもった勉強等一物全体に基づき、　元気に生きる≒食ｘ運動ｘ呼吸ｘ心ｘ環境により、 当サイトが取り扱っている商品への直行クリックです。 (１) 玄米全粒粉・小麦胚芽　（全粒粉類） 　　・玄米全粒粉：　「玄米君」と「玄煎粉」の２種類、効果：　早ければ翌日からの排泄の違いに期待 　　・玄米全粒粉に熱湯をかけ小麦胚芽を浮かべ匙で食べるだけ、朝食代用可、一回８０円程度 　　・玄米と小麦という東西の食文化が融合した免疫力を高める抜群の効果を期待     ・玄米　ひとめぼれ 10k　（宮城産）       玄米 ひとめぼれ（宮城産）３０ｋ 　　・赤米で白米をより美味しく 黒米はあずきご飯のような 　　・韃靼そば茶はルチンが多い （２） 亜麻仁油(ｱﾏﾆ油)・黒酢　（油・黒酢） 　　・亜麻仁油は魚のDHAやEPAと同等の効果、同種の紫蘇油、エゴマ油に比べにおいが少なく、惣菜等料理の味を大きく改善、一食５０円程、冷奴等惣菜のメインディｯシュ化でより経済的 　　・亜麻仁油・玄米黒酢・醤油でドレッシング、揚げ物を黒酢と亜麻仁油で更に美味しく （３） 煮干・マリンコラーゲン・削り節　（出汁類）　 　　・よく運動する海域の鰯の煮干やマイワシの煮干を前日から水につけるか、マリンコラーゲン 　　　を少し加え、料理の味が驚く程に改善 　 ・冷奴・大根おろし･各種惣菜を美味しくするにはいい削り節が不可欠で袋を開けた時の 　　　香りで違いが歴然 （４） 干し納豆、塩昆布・するめ　（伝統食・嗜好品）　　 　　・化学調味料・タンパク加水分解･アミノ酸等の添加物が入っていない干し納豆柔らか、 　　　干し納豆硬め、塩昆布、するめで歯や味覚が鍛えられることを実感。 　　　よく噛み唾液を出し１回のつまみ代１００円程 　 　・鰹そぼろ、しょうゆの実麹でご飯をより美味しく 　　・生姜紅茶を最高紅茶と香り高い黒砂糖で （５） 自然系即席麺、香り高いつぶ餡　（簡単自然系） 　　・化学調味料無添加・無かんすいとんこつ即席麺や違いが分かるつぶ餡、 　　　いいものを簡単に食し総合的により経済的 　　・しょうゆ即席麺、焼そば即席麺 (６）食器　　 　　　数回使えば手放せなくなる屋久杉の箸　　 　 　屋久杉箸（女性用）　　屋久杉箸（男性用）　　屋久杉箸（子供用） 　　ビールをすぐまろやかにし水滴がつきにくい 　　　ピューター　ビアマグ（錫ジョッキ） ロイヤルセランゴール社製 　　 ピューター　ビアマグ（金メッキ無し） 　　　ピューター　ビアマグ（金メッキ有り）　 （７）インテリア　 　　代謝力と個性抜群で日々楽しめる屋久杉工芸品の 　　　　　　　屋久杉ボールペン 　　　　　　　屋久杉工芸品花瓶ー１ 　　　　　　　屋久杉工芸品花瓶ー２　 A. 商品説明・関連事項 （A-1）買物における近場の手頃感を目指して （A-2）商品説明各論 （A-2-1）　玄米、玄米全粒粉、小麦胚芽、精米機、雑穀 　　　　　＊玄米 玄米全粒粉 　　　　　＊小麦胚芽 　　　　　＊精米機 　　　　　＊赤米・黒米           ＊玄米全粒粉と小麦胚芽の新しい食べ方           ＊玄米・白米・小麦胚芽・小麦・韃靼そば成分比較表 (A-2-2) 　亜麻仁油 （A-2-3）　マリンコラーゲン(全粒関係)と料理　 （A-2-4）　黒砂糖　波照間産 ＊黒砂糖・白砂糖・ハチミツ・メープルシロップ成分比較表 （A-2-5）　玄米黒酢 （A-2-6）　干し納豆とあたりめするめ（歯を鍛える） 　　　　　＊干し納豆 　　　　　＊あたりめするめ （A-2-7） しょうゆの実麹 (A-2-8) 　削り節 (A-2-9) 　煮干 (A-2-10) 鰹そぼろ (A-2-11) 塩昆布 (A-2-12) つぶ餡　（北海道産）　 (A-2-13) 韃靼そば茶 （A-2-14） 自然系即席麺 （A-2-15）　ボーティー紅茶　　　紅茶・生姜・黒砂糖の生姜紅茶ダイエット （A-5-1）　ピューター　ビアマグ（錫製品） （A-5-2）　屋久杉工芸品 ダイエットという用語の誤解が新陳代謝を促進しない食生活を生んでいる状況があるようです。以下は、これをを踏まえ、ダイエットの代謝を促進し免疫力を高める本来の姿及び料理を美味しくすることに関する特集です。 本当の代謝改善とは、ダイエットとは、料理上手とは 目次 １．本来の健康論とダイエット論とは（健康論の日米比較） ２．歯並びとダイエット　（歯並びから風土と人が見える） ３．一物全体とダイエットの考え方　（個別と全体が大事） ４．身土不二とダイエット（近い所も遠い所も身土不二）　 ５．ダイエットの本来の意味は代謝改善と免疫力向上（その１） ６．ダイエットの本当の意味は代謝改善と免疫力向上（その２） ７．本当のダイエットといえる全粒粉人参パンケーキ ８．歯を鍛えるダイエット（干し納豆とあたりめするめ） ９．亜麻仁油の効用と食用油（亜麻仁油がわかれば食用油が分かる）